2-3歲寶寶食譜簡(jiǎn)單做法——田園鮮蝦粥

蝦是孩子們最愛吃的海產(chǎn)品，蝦仁含有蛋白質(zhì)、鈣，而脂肪含量較低，配以筍尖、黃瓜，營(yíng)養(yǎng)更豐富，有健腦、養(yǎng)胃、潤(rùn)腸的的功效，適宜于兒童食用。

今天推薦的這款田園鮮蝦粥香滑綿膩，既能補(bǔ)充鈣和磷元素，又提高人體免疫力。再加上搭配得五彩繽紛的好看的顏色，孩子自然是喜歡得不得了。

【 食 材 】

大米100克、蝦4只、香菇5個(gè)、玉米50克、豌豆50克、姜2片

【 步 驟 】

1、香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)后，擠掉水份，切絲。

2、玉米粒、碗豆粒洗凈備用。

3、鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。

4、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘，先倒入香菇絲煮5分鐘，再倒入鮮蝦和姜絲。

5、倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘，然后關(guān)火放鹽和香油調(diào)味，即可。