家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
食材介紹
排骨(適量),香菇個人愛好(因為愛吃放的有點多)
紅燒排骨的做法步驟
1. 排骨用水焯一下洗凈，香菇洗凈撕成小朵，大蔥、蒜、姜切片
2. 鍋倒油加熱，放入大蔥姜蒜爆香，倒入排骨翻炒幾下，再放入香菇翻炒幾下直到香菇變軟出香味。
3. 放入白糖，生抽、老抽、鹽、料酒，翻炒均勻
4. 加水莫過排骨，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢燉，偶爾翻炒幾下，直到收汁。注：不要收的太干，留點湯汁會比較好吃
