一款簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的自制格蘭諾拉麥片作為早餐或夜宵不但健康而且也不怕容易長(zhǎng)胖，搭配了個(gè)人喜歡的果干，作為早餐可以讓一個(gè)上午都有飽腹感不會(huì)餓肚子。

    通常我是隔天晚上會(huì)做好兩杯的隔夜麥片，一層酸奶一層格蘭諾拉麥片和少許的果醬，一層一層的覆蓋；第二天早上就可以當(dāng)做早餐食用，口感相當(dāng)美味。其實(shí)還可以當(dāng)做夜宵，總好過(guò)深夜里吃泡面。

    麥片的益處就是可以吸取多余的膽固醇，先生不喜歡吃原味煮的麥片，所以就想了這個(gè)方法讓他也能夠每天都吃麥片。至于堅(jiān)果類可以隨意搭配。

    格蘭諾拉麥片

    材料：原味麥片150G，亞麻籽油15G，赤砂糖15G，杏仁片30G，夏威夷果30G，核桃20G，南瓜籽20G，蔓越莓干25G，黑加侖子干50G，芒果干30G

    格蘭諾拉麥片的做法

    1.圖1-所有食材稱重備用。

    2.圖2-黑加侖子干用溫水洗凈后泡入溫水2分鐘，這個(gè)步驟是按照個(gè)人喜好，因?yàn)檫@類干果會(huì)有小沙子，我通常都會(huì)洗過(guò)再用。

    3.圖1-把泡黑加侖子的水倒掉，用廚房紙將黑加侖子吸干水份備用。

    4.圖2-生的杏仁、核桃和夏威夷果干切成小塊，芒果干也切成小丁狀。

    5.圖3-赤砂糖與亞麻籽油備用。

    6.圖4-把原味麥片放入面包桶里，加入亞麻籽油和赤砂糖。

    7.圖1-啟動(dòng)面包機(jī)的翻炒功能。

    8.圖2-把面包機(jī)的果料蓋子打開(kāi)，這樣可以散出多余的水份。

    9.圖3-面包機(jī)翻炒10分鐘后加入生核桃、杏仁一起翻炒。

    10.圖4-面包機(jī)翻炒剩余10分鐘時(shí)加入黑加侖子干翻炒，如果沒(méi)有洗過(guò)的黑加侖子或葡萄干就不需要加入翻炒。

    11.圖1-面包機(jī)翻炒結(jié)束后立即將麥片倒入到烤盤(pán)里散熱，底部鋪上一張烘焙紙。

    12.圖2-此時(shí)加入蔓越莓干、芒果干、夏威夷果、南瓜籽。

    13.圖3-將加入的干果拌均勻，等待完全冷卻后即可放入罐子里密封保存，一個(gè)月內(nèi)食用最佳。

    格蘭諾拉麥片的做法小貼士

    1.這款麥片搭配了一些甜的蔓越莓干和芒果干，所以我沒(méi)有加蜂蜜或糖漿，按照個(gè)人喜好加入30克的楓糖漿或蜂蜜翻炒。

    2.加過(guò)蜂蜜或楓糖漿的麥片的成品會(huì)結(jié)塊，但是不影響口感。

    3.烤箱版的步驟也沒(méi)更改，把麥片、赤砂糖和亞麻籽油拌均勻放入烤盤(pán)里，預(yù)熱烤箱150度，中層烤30分鐘直到金黃色，中途每10分鐘需要取出來(lái)翻拌一下，這樣可以讓麥片上色更均勻。