一、材料：土豆、洋蔥、大蒜、鹽及各種調(diào)料粉



二、準(zhǔn)備
1、土豆去皮刨絲
2、洋蔥切粒粒、蒜切蒜花
3、洋蔥，大蒜放到土豆絲里
4、放鹽跟一點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉，拌勻



三、做法
1、放一勺油，晃下鍋?zhàn)?，讓油鋪在鍋?br data-KSPc="0Hq1yz">2、下土豆絲（多少?zèng)Q定了土豆餅的薄厚哈，自己看著辦），盡量放個(gè)圓乎乎的樣子，開火
3、用鏟子壓平，小火慢慢煎
4、一面煎好，翻面
5、撒各種自己喜歡的調(diào)料粉
6、如果覺得要吃焦一點(diǎn)的可以再翻面多煎一會(huì)兒
7、煎好的其中一個(gè)土豆餅，根據(jù)自己口味再加點(diǎn)調(diào)料粉