材料:
面粉，牛肉，大頭菜

做法:
1.牛肉剁碎,大頭菜去皮切細(xì)丁,加到牛肉餡中,加五香粉,鹽,一點(diǎn)生粉,一點(diǎn)水,順時(shí)針攪拌.
2.做包子剩下了一團(tuán)面團(tuán),分成擠子,搟平,包入牛肉飽,收口壓平.
3.平底鍋加油把餅放下去煎,兩面定型后倒入水,水到餅一半高度就好,蓋上鍋蓋,半油半水小火讓它煎熟.