家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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萵筍炒肉絲的材料：萵筍2-3個(gè)，青椒2-3個(gè)。瘦肉，老抽、生抽、黃酒、鹽、淀粉，蔥、姜，食用油
萵筍炒肉絲的做法：
1.萵筍洗凈去皮切絲，青椒、蔥、姜洗凈切絲備用，學(xué)做菜
2.豬瘦肉切成肉絲放入碗中加入老抽、生抽、黃酒、鹽、淀粉拌勻，腌漬5分鐘左右。
3.坐鍋倒油燒熱，同時(shí)開大火，將腌漬好的肉絲倒入鍋內(nèi)迅速翻炒至肉絲變色后盛出。的做法
4.鍋內(nèi)留底油放入蔥、姜熗鍋，倒入青椒、萵筍絲進(jìn)行翻炒，加入食鹽、雞精調(diào)味，將提前炒好的肉絲倒入鍋中，加入醬油、油炸辣椒翻炒起鍋裝盤。家常菜譜
