冬季坐月子食譜之乳鴿枸杞云吞

原料：乳鴿1只，云吞10個，枸杞5克，油菜適量，蔥、姜、鹽、雞精等各適量。

制作：

1.先將乳鴿洗凈、切塊，放入沸水中汆燙一下、撈出、去凈血水，與蔥姜一起放入高壓鍋里煮熟。

2.從鍋里取出適量的乳鴿湯肉，再加入適量清水煮開，之后下入云吞、油菜，大約煮3分鐘左右，加入枸杞、鹽、雞精等調(diào)味即可。

功效：營養(yǎng)滋補，有益氣補血、強(qiáng)筋健骨的作用。

冬季坐月子食譜之玉蘭豬肝湯

原料：豬肝300克，青筍50克，玉蘭片100克，高湯、黃酒、鹽、雞精、香蔥末各適量。

制作：

1.先將豬肝洗凈、去除雜筋，切成片，用鹽水洗去血沫，在沸水里焯一下，撈出瀝干。

2.玉蘭片洗凈、切片，放在清水里浸泡，青筍洗凈切片備用。

3.沙鍋里放入高湯，大火燒開后放入玉蘭片、青筍片、黃酒，開鍋后撇去浮沫。

4.下入豬肝片，快速用筷子打散，加入適量的鹽、雞精，再撒上香蔥末即可。

功效：有補肝、明目、養(yǎng)血的作用。

冬季坐月子食譜之阿膠豬肉煲

原料： 瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調(diào)料

制作：

1.豬肉洗凈，切成小塊。鍋內(nèi)水煮沸，放入肉塊焯一下備用。

2.豬肉放煲內(nèi)文火燉熟，放入阿膠燉化，調(diào)味即可。

功效：對產(chǎn)婦補血補鈣有較好效果。

其實，產(chǎn)婦坐月子，就是一個補氣養(yǎng)血的階段，因為她們在生產(chǎn)的時候真的消耗了太多的氣血，所以，各位媽媽在坐月子的時候，用食補法來補氣血是最好的選擇。