家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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材料：板藍(lán)根8克，豬腱150克，姜1片，蜜棗1顆，鹽少許 烹制方法(三人份)：
1、清洗豬腱，切成大塊。
2、板藍(lán)根洗凈瀝干水，姜切片。
3、燉盅內(nèi)注入適量清水，放入豬腱、板藍(lán)根、姜片和蜜棗，加蓋大火隔水燉3小時，加鹽調(diào)味即可。
功效：板藍(lán)根有清熱解毒、涼血利咽之功
效，主治流行性感冒、肝炎或咽喉腫痛等癥狀。用板藍(lán)根燉湯飲用，可以增強(qiáng)人體的抵抗力，對抗外來病菌的侵襲。不過板藍(lán)根的性較寒，寒性體質(zhì)者不宜多喝，易損傷陽氣。
