二、黃芪桂圓牛尾湯

材料：牛尾一根（1250克）、黃芪30克、桂圓肉30克、姜、鹽、清水各適量

做法：

1、牛尾洗凈切段。

2、用清水泡3個小時左右（中間換幾次水）。

3、桂圓去外殼取果肉、黃芪洗凈，姜切片。

4、燒一鍋水焯去牛肉的血沫，用清水洗凈。

5、煲滾適量清水，放入所有材料，用猛火煲開。

6、改小火煲3小時，下鹽調(diào)味，最后撒入適量蔥花即可。 

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三、麻油豬肝（適合自然產(chǎn)媽媽食用） 

材料: 豬肝、帶皮老姜、純胡麻油、米酒水

做法：

1.豬肝用米酒洗凈，切成1厘米厚片。

2.老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片。

3.將麻油倒入鍋內(nèi)，用大火燒熱。

4.放入老姜，轉(zhuǎn)小火、爆香至姜片的兩面均“皺”起來，呈褐色，但不焦黑。

5.轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至豬肝變色。

6.加入米酒水煮開，馬上將火關(guān)上，趁熱吃。