3歲時，孩子對鈣的攝取量每天增至600毫克。調(diào)查顯示，我國3歲嬰孩子飲食中的鈣仍達不到需要量。

因此，每天還應為寶貝補鈣150-300毫克，奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右，同時注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。

富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

所以小編今天就為大家介紹兩道以雞蛋為原料的食譜。

1、豬肝雞蛋

原料：

新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。

做法：

①先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。

②將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。

③將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。